ケーキ
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ラムフルーツケーキ
2,520円
在庫数 ◯
オーガニックのレーズン、カレンズ、クランベリー、無農薬の甘夏で作った自家製ピールなどのフルーツの洋酒漬け、アーモンドパウダー入りのしっとりした生地の黄金の組み合わせ。洋酒は、ラム酒とグランマルニエ酒を…
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ブランデー・ラムパウンドケーキ
2,580円
在庫数 ◯
ブランデーとラム酒を配合し、プチプチした食感のいちじく、酸味と甘みのレーズン、クランベリーなどのフルーツを漬け込んで加えたパウンドケーキ。香りのよいブランデーを焼成後にしみ込ませています。素材の美味し…
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チェリーとピスタチオのパウンドケーキ
2,580円
在庫数 ◯
甘酸っぱいジューシーなオーガニックドライチェリーを使ったパウンドケーキ。紅麹でうっすらサーモンピンクに染めたケーキ生地は、アーモンドパウダーを多く配合した風味が豊かでコクのあるお味になっています。有機…
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クルミあんのパウンドケーキ
2,450円
在庫数 ◯
オーガニックのクルミにドライフルーツを加えてフィリングを作り、ココアベースのケーキにしのばせました。フィリングは2層になっていてココアのケーキとの食感の違いも楽しめます。ケーキの上にはホールのクルミと…
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ハニーパウンドケーキ
2,370円
在庫数 ◯
低温抽出することによって、多くの健康・美容の有効成分、殺菌作用の生きたタスマニアのレザーウッドハニーのケーキです。 無農薬自家製甘夏ピールが、アーモンドパウダーの風味豊かなケーキ生地をさらにグレードア…
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クラシック・ショコラ
2,370円
在庫数 ◯
フランスの伝統的なチョコレートケーキをパウンド型にアレンジしました。香りのいいオランダ産ココアパウダーとカカオマスを使い、甘みを控えて苦味をきかせてあります。淹れたての珈琲とは相性も抜群です。写真は、…
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オペラ風・ショコラロール
2,590円
在庫数 ◯
フランスの伝統的なショコラのガナッシュとコーヒークリームのリッチなケーキである「オペラ」をロールケーキにアレンジしました。オーガニックココアパウダーを使った生地に、植物性材料を使ったチョコレートのガナ…
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抹茶甘栗ロールケーキ
2,580円
在庫数 ◯
香りの良い抹茶を使用したロール生地に、有機小豆の粒あんを巻いています。さらに粒あんの中に有機甘栗がコロコロと入っています。粒あんは、白砂糖を使用していないので、甘すぎず後味良く召し上がれます。日本茶や…
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ラムレーズンロールケーキ
2,200円
在庫数 ◯
卵や乳製品不使用のシンプルな生地に、オーガニックラムレーズン、ポンセンクリームを巻いています。玄米ポンセン、豆乳、圧搾絞り菜種油、メープルシュガーから作ったポンセンクリームは、玄米ポンセンの芳ばしい風…
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きなこのロールケーキ
2,300円
在庫数 ◯
風味豊かな有機きなこ入りの生地に、玄米ポンセンと豆乳のクリーム、角切りの有機甘栗を巻いています。きなこの香りがやさしい懐かしい味。100％植物性で、後味も良く召し上がれると思います。長さ約15cm 箱…